Navegando por Autor Corrêa, Cristina Bani
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 26-Fev-2026 | O escurecimento e a cicatrização em inhame (Dioscorea spp.) minimamente processado é modulado pela região do tubérculo, aplicação de ácido ascórbico e temperatura de conservação | Corrêa, Cristina Bani | Tese |