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Document Type: Trabalhos em Eventos
Title: Gestão de resíduos da manga (Mangifera indica): análise bibliométrica e sistêmica da literatura
Other Titles: Mango waste management (Mangifera indica): bibliometric and systemic analysis of literature
Authors: Silva, Lucas Santos
Oliveira, Felipe de Carvalho
Silva, Isabelly Pereira
Ruzene, Denise Santos
Silva, Daniel Pereira
Issue Date: Nov-2018
Resumo : A crescente preocupação ambiental e os elevados custos com descarte de resíduos agroindustriais tem sido alvo de inúmeras pesquisas por formas de aproveitá-los. Nesse sentido, uma análise bibliométrica sobre o aproveitamento de resíduos agroindustriais de manga foi aplicada neste estudo com o intuito de revisar os documentos até então publicados e fornecer suporte à escolha de pesquisadores neste campo. Como garantia de uma possível sustentabilidade ambiental, pesquisadores em diferentes países tem estudado os resíduos agroindustriais com o intuito de agregar valor a esses subprodutos. Dessa forma, ao utilizar uma abordagem bibliométrica, este trabalho pretende rever a literatura existente e examinar a evolução das pesquisas relacionadas ao aproveitamento de resíduos agroindustriais da manga (“Mangifera indica”) ao longo dos anos. A análise de rede foi aplicada para avaliar as relações existentes entre palavras-chave, bem como na obtenção de uma correlação com as áreas temáticas que tratam do assunto.
Abstract: The growing environmental concern and the high costs of discarding agroindustrial waste has been the subject of countless researches on ways to take advantage of them. In this sense, a bibliometric analysis on the use of agroindustrial mango residues was applied in this study with the purpose of reviewing the documents previously published and providing support for the selection of researchers in this field. As a guarantee of a possible environmental sustainability, researchers in different countries have studied the agroindustrial residues in order to add value to these by-products. Thus, using a bibliometric approach, this work intends to review the existing literature and examine the evolution of the research related to the use of agroindustrial residues of mango (“Mangifera indica”) over the years. Network analysis is applied to evaluate the relationships between keywords as well as making it possible to correlate with the subject areas that deal with the subject.
Keywords: Manga
Mangifera indica
Resíduos agroindustriais
Análise bibliométrica
Mango
Waste
Bibliometric analysis
ISSN: 2447-0635
Is part of: Anais do X SIMPROD
Language: por
Publisher / Institution : Departamento de Engenharia de Produção - Universidade Federal de Sergipe
Institution: DEPRO/UFS
Citation: SILVA, L. S. et al. Gestão de resíduos da manga (Mangifera indica): análise bibliométrica e sistêmica da literatura. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DE SERGIPE, 10., 2018, São Cristóvão, SE. Anais [...]. São Cristóvão, SE, 2018. p. 525 - 536.
License: Autorização para publicação no Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe (RIUFS) concedida pelo editor.
URI: http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/10400
Appears in Collections:Anais do X SIMPROD (2018)
DEPRO - Trabalhos apresentados em eventos

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