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Document Type: Artigo
Title: Custo e rentabilidade na produção de batata-doce nos perímetros irrigados de Itabaiana, Sergipe
Other Titles: Cost and profitability of sweet potato production in the irrigated perimeter of Itabaiana, Sergipe, Brazil
Authors: Aguiar Netto, Antenor de Oliveira
Melo, Alberto Soares de
Costa, Bráulio Carli
Brito, Marcos Eric Barbosa
Viégas, Pedro Roberto Almeida
Issue Date: Jun-2009
Abstract: Numa atividade agrícola moderna, torna-se necessário conhecer o custo operacional total, que reflete o custo de produção global, além da participação relativa dos itens do custo operacional efetivo, o qual reflete os custos variáveis ou os dispêndios efetivamente realizados, como os encargos administrativos. Assim, objetivou-se avaliar a rentabilidade da cultura da batata-doce cv. Brazlândia irrigada, por meio da estimativa do custo de produção e da rentabilidade, visando à obtenção de subsídios para a organização dos produtores locais. O trabalho foi realizado nos perímetros irrigados Jacarecica e Poção da Ribeira, localizados no município de Itabaiana, Estado de Sergipe, utilizando-se a metodologia do custo de produção adotado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), de São Paulo. Foram calculados os custos fixos e variáveis, a margem líquida e a taxa de retorno, durante um ano de exploração agrícola. Os resultados indicam a necessidade de dispêndios de R$ 11.186,25, sendo R$ 13.824,55 o custo operacional total. A receita bruta foi equivalente a R$ 26.136,00, resultando em margem líquida de R$ 12.331,45 e taxa de retorno equivalente a 89%, indicando que a cultura da batata-doce é uma alternativa de cultivo viável para a agricultura irrigada. _________________________________________________________________________________________ ABSTRACT: In a modern agricultural activity, it is necessary to know the total operational cost, which reflects the overall production cost, besides the relative component participation on the effective operational cost, which reflects the variable costs or expenses effectively accomplished as overhead costs. The objective of the study was to evaluate the profitability of the irrigated sweet potato cv. Brazlândia, by estimation of production costs and profitability, focusing on subsidies for the organization of local farmers. The study was accomplished in the Jacarecica and Poção da Ribeira irrigated perimeters, in the municipality of Itabaiana, Sergipe State, Brazil. Fixed and variable costs, net profit, and rate of return were calculated, during one growing season. The results indicate the need for spending R$ 11,186.25, with the total operational cost reaching R$ 13,824.55. The gross revenue was equal to R$ 26,136.00, resulting in a net margin of R$ 12,331.45 and a rate of return equivalent to 89%, indicating that sweet potato is a feasible alternative for irrigated agriculture in that region.
Keywords: Ipomoea batatas
Viabilidade econômica
Renda bruta
Margem líquida
Irrigação
ISSN: 1983-4063
Publisher / Institution : Universidade Federal de Goiás
Citation: MELO, A. S. et. al. Custo e rentabilidade na produção de batata-doce nos perímetros irrigados de Itabaiana, Sergipe. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 39, n. 2, p. 119-123, abr./jun. 2009. Disponível em: <http://dx.doi.org/10.4136/ambi-agua.767>. Acesso em: 25 set. 2014.
License: Licença Creative Commons Atribuição 3.0 Unported
URI: https://ri.ufs.br/handle/riufs/1258
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