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DEQ - Artigos de periódicos
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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
Jun-2008Effect of osmotic predehydration on drying characteristics of banana fruitsJalali, Vahideh Ranemaye Rabbani; Narain, Narendra; Silva, Gabriel Francisco daArtigo
Mar-2008Adequações tecnológicas no processamento da carne de caranguejoOgawa, Masayoshi; Silva, Ana Irene Martins da; Ogawa, Norma Barreto Perdigão; Maia, Everardo Lima; Nunes, Maria LúciaArtigo
Set-2008Imobilização de enzimas de milho maltado em gelSilva, Rosa Luísa de Farias Oliveira Bezerra e; Souza, Roberto Rodrigues de; Santana, José Carlos Curvelo; Tambourgi, Elias BasileArtigo
Jun-2008Extraction of bixin from annatto seeds using supercritical carbon dioxideSilva, Gabriel Francisco da; Gamarra, Felix Martin Carbajal; Oliveira, Alessandra Lopes de; Cabral, Fernando AntonioArtigo
Abr-2009Concentration by membrane separation processes of a medicinal product obtained from pineapple pulpLopes, Francisco Luiz Gumes; Severo Júnior, João Baptista; Souza, Roberto Rodrigues de; Ehrhardt, Daniela Diniz; Santana, José Carlos Curvelo; Tambourgi, Elias BasileArtigo
Abr-2009A study of ion-exchange chromatography in an expanded bed for bovine albumin recoverySevero Junior, João Batista; Souza, Roberto Rodrigues de; Santana, José Carlos Curvelo; Tambourgi, Elias BasileArtigo
Mar-2010Purificação de amilases de malte de Zea maysBiazus, Joana Paula Menezes; Santana, José Carlos Curvelo; Souza, Roberto Rodrigues de; Tambourgi, Elias BasileArtigo
Out-2012Determination of optimal condition to obtain the bromelain from pineapple plants produced by micropropagationLeite, Nadjma Souza; Lima, Aloísio André Bomfim de; Santana, José Carlos Curvelo; Lopes, Francisco Luiz Gumes; Lédo, Ana da Silva; Tambourgi, Elias Basile; Souza, Roberto Rodrigues deArtigo
Jun-2012Viability in the production of a drug extracted from Ananas comosus by a flat membrane systemLopes, Francisco Luiz Gumes; Sbruzzi, Dalva; Barros, Kleber Vanio Gomes; Ferreira, Juliana Ferrari; Santana, José Carlos Curvelo; Souza, Roberto Rodrigues de; Tambourgi, Elias BasileArtigo

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