Caracterização química, atividade antioxidante e hepatoprotetora do extrato aquoso do fruto da Mangaba (Hancornia speciosa Gomes) em estresse oxidativo mediado por paracetamol

Santos, Rosângela Silva

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Santos, Rosângela Silva	-
dc.date.accessioned	2021-04-22T14:40:15Z	-
dc.date.available	2021-04-22T14:40:15Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.uri	https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/14103	-
dc.language	por	pt_BR
dc.subject	Bioquímica	por
dc.subject	Metabolismo	por
dc.subject	Mangaba	por
dc.subject	Extrato aquoso	por
dc.subject	Marcadores hepáticos	por
dc.subject	Paracetamol	por
dc.title	Caracterização química, atividade antioxidante e hepatoprotetora do extrato aquoso do fruto da Mangaba (Hancornia speciosa Gomes) em estresse oxidativo mediado por paracetamol	pt_BR
dc.title.alternative	Identificação de compostos presentes no extrato aquoso e análise de marcadores hepáticos	por
dc.type	Relatório	pt_BR
dc.identifier.license	Creative Commons Atribuição-Não Comercial-Sem Derivações 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Matos, Humberto Reis	-
dc.description.resumo	Hancornia speciosa Gomes (HS) é um fruto Brasileiro popularmente conhecido como mangaba e um símbolo do estado de Sergipe. Este trabalho teve como objetivo realizar uma ampla caracterização química de seu extrato aquoso e verificar sua atividade hepatoprotetora. A caracterização química foi realizada através de cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a espectrometria de massas (HPLC-MS/MS) e hepatoproteção foi verificada através de modelo de hepatotoxicidade induzido por paracetamol. HS revelou a presença de 16 diferentes compostos fenólicos conhecidos por serem antioxidantes. Ácido clorogênico (149,6 ± 4.9 μg/g) e rutina (120,2 ± 8 μg/g) foram os polifenóis majoritários. A mangaba demonstrou atividade hepatoprotetora através da redução do nível de marcadores de dano hepático: ALT, AST e GGT a nível do grupo controle. Conclui-se que o fruto H. speciosa rico em compostos fenólicos possui potencial para uso em injúrias hepáticas ou como terapia complementar.	por
dc.subject.cnpq	CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA::QUIMICA DE MACROMOLECULAS	pt_BR
dc.publisher.initials	Universidade Federal de Sergipe - Pró-reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - Coordenação de Pesquisa	pt_BR
dc.description.local	São Cristóvão, SE	pt_BR
Aparece nas coleções:	Ciências Biológicas - PIBIC 2019/2020

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