Acompanhamento de consultoria gerencial na bovinocultura leiteira do alto sertão sergipano

Santos, Maria Solange Feitosa

Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/14540

Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Santos, Maria Solange Feitosa	-
dc.date.accessioned	2021-08-31T13:15:56Z	-
dc.date.available	2021-08-31T13:15:56Z	-
dc.date.issued	2021-07-13	-
dc.identifier.citation	SANTOS, Maria Solange Feitosa. Acompanhamento de consultoria gerencial na bovinocultura leiteira do alto sertão sergipano. 2021. 39 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Sergipe, Nossa Senhora da Glória, 2021.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/14540	-
dc.language	por	pt_BR
dc.subject	Zootecnia	por
dc.subject	Bovino de leite	por
dc.subject	Consultoria técnica	por
dc.subject	Pecuária de leite	por
dc.subject	Qualidade do leite	por
dc.title	Acompanhamento de consultoria gerencial na bovinocultura leiteira do alto sertão sergipano	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Silva Júnior, Jarbas Miguel da	-
dc.description.resumo	O objetivo deste relatório foi descrever o acompanhamento da consultoria gerencial, abordar as atividades desenvolvidas nas visitas durante o estágio supervisionado em 13 propriedades de bovinocultura leiteira no Alto Sertão Sergipano, assistidas pelo programa Sertão Empreendedor do SENAR; estágio realizado na empresa CONSULZOOT, que presta consultoria em Zootecnia. A execução dos procedimentos se deu a campo, através de três momentos, o primeiro conhecimento das propriedades e rota, finalizando com duas etapas de aplicação técnica dos procedimentos básicos de coletas de dados, em 180 animais em lactação para o controle leiteiro, pesagem dos animais em lactação e outras categorias, coleta e análise dos componentes químico do leite e o teste de CMT (Califórnia mastite teste) animal por animal. O controle leiteiro foi realizado nas duas ordenhas (manhã e tarde), com uso de balança portátil manual. A pesagem dos animais foi mensurada com fita métrica, e o teste de CMT com raquete e solução reagente. Os componentes do leite foram determinados usando analisador de leite portátil (Master Classic do fabricante AKSO, 2012), através do sensor de ultrassom. No total foram realizados 360 controles leiteiros, 889 aferições de pesagem de animais, 360 análises da composição química do leite e 360 testes CMT. Observou-se que na média, as propriedades apresentaram média geral produção de leite 15,85 kg/leite, peso corporal médio de 438,89 kg, e mastite clínica em média de 3,25 animais/propriedade. Em relação aos parâmetros de composição do leite obtiveram-se como resultados, 2, 26% para gordura, 2,94% para proteína, 4,45% para lactose e 10,33% para sólidos totais, ambos com representatividade de média geral do rebanho comum.	pt_BR
dc.publisher.department	NZOS - Núcleo de Graduação em Zootecnia – Nossa Senhora da Glória - Presencial	pt_BR
dc.subject.cnpq	CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA	pt_BR
dc.publisher.initials	Universidade Federal de Sergipe	pt_BR
dc.contributor.advisor-co1	Barreto, Ligia Maria Gomes	-
dc.description.local	Nossa Senhora da Glória	pt_BR
Aparece nas coleções:	Zootecnia

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
Maria_Solange_Feitosa_Santos.pdf		1,94 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas