Caminhos da cadeia produtiva da mangaba produzida no litoral de Itaporanga D’Ajuda : desafios e perspectivas futuras

Neto, Osvaldo Luduvice

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Neto, Osvaldo Luduvice	-
dc.date.accessioned	2022-06-09T18:36:40Z	-
dc.date.available	2022-06-09T18:36:40Z	-
dc.date.issued	2022-06-01	-
dc.identifier.citation	NETO, Osvaldo Luduvice. Caminhos da cadeia produtiva da mangaba produzida no litoral de Itaporanga D’Ajuda : desafios e perspectivas futuras. 2022. 57 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agroindústria) - Universidade Federal de Sergipe, Nossa Senhora da Glória, SE, 2022.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/15865	-
dc.language	por	pt_BR
dc.subject	Agroindústria	por
dc.subject	Mangabeira	por
dc.subject	Hancornia speciosa gomes	por
dc.subject	Comércio	por
dc.subject	Extrativismo	por
dc.subject	Nordeste brasileiro	por
dc.title	Caminhos da cadeia produtiva da mangaba produzida no litoral de Itaporanga D’Ajuda : desafios e perspectivas futuras	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Mazzutti, Simone	-
dc.description.resumo	A mangaba (Hancornia speciosa Gomes) é uma fruta comumente encontrada nas regiões de cerrado e dos tabuleiros costeiros, principalmente no Nordeste brasileiro. A mangaba possui coloração esverdeada quando os frutos estão imaturos e amarelada e/ou avermelhadas quando a fruta está madura. Devido sua importância econômica, a mangaba representa um dos principais meios de geração de renda para muitas famílias do litoral do Nordeste. O objetivo deste trabalho foi compreender como funciona a cadeia produtiva da mangaba produzida no litoral da cidade de Itaporanga D’Ajuda/SE e identificar maneiras de incentivar o processo de beneficiamento e comercialização com o auxílio de ferramentas do marketing. O arcabouço metodológico baseou-se na observação direta através de visitas às localidades extrativistas do povoado Caueira na cidade de Itaporanga D’Ajuda e entrevistas semiestruturadas acompanhadas de questionários. As informações obtidas nessas etapas juntamente com uma análise de mercado e concorrentes foram utilizadas na construção da matriz SWOT e matriz de confrontação. Os resultados obtidos demonstram que a mangaba contribui de forma importante para a composição da renda das famílias da Caueira, entretanto, a atividade está sendo ameaçada pelo desmatamento das mangabeiras nativas, pela ausência de lideranças legais e pela ausência de forças institucionais no fomento a agroindustrialização da fruta. Dessa forma, é possível inferir que não apenas pela força e união dos catadores de mangaba haverá uma mudança no status quo mas também pelo incentivo de políticas públicas e do assessoramento técnico aos extrativistas dessa região.	pt_BR
dc.publisher.department	NEAGROS - Núcleo de Graduação de Agroindústria - Nossa Senhora da Glória - Presencial	pt_BR
dc.subject.cnpq	CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA	pt_BR
dc.publisher.initials	Universidade Federal de Sergipe	pt_BR
dc.contributor.advisor-co1	Souza, Danilo Santos	-
dc.description.local	Nossa Senhora da Glória, SE	pt_BR
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