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  • 17 Oliveira Júnior, Antônio Martins
  • 12 Castro, Alessandra Almeida
  • 7 Nunes, Tatiana Pacheco
  • 6 Aquino, Ana Carolina Moura de Sena
  • 5 Carnelossi, Marcelo Augusto Gutie...
  • 5 Silva, Gabriel Francisco da
  • 4 Costa, Denise Gonçalves
  • 3 Lima, Lucas Almeida Leite Costa
  • 3 Oliveira, Mariana da Costa
  • 3 Pimentel, Jane Delane Reis
  • . next >
Subject
  • 5 Conservação de alimentos
  • 4 Moringa
  • 4 Ácido ascórbico
  • 3 Frutas
  • 3 Mangaba
  • 2 Acerola
  • 2 Camarão
  • 2 Carotenóides
  • 2 Criocongelamento
  • 2 Engenharia de Alimentos
  • . next >
Date issued
  • 15 2011
  • 6 2013
  • 4 2012
  • 3 2009
  • 2 2008
  • 1 2014
Document Type
  • 24 Artigo
  • 7 Trabalhos em Eventos
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