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Tipo de Documento: Monografia
Título: Fome como expressão da questão social : manifestações da (in)segurança alimentar e nutricional no Brasil durante a pandemia de COVID-19
Autor(es): Lima, Ana Leticia Santos
Data do documento: 30-Jan-2026
Orientador: Alves, Havana Maria Ribeiro
Resumo: O presente trabalho objetivo compreender a fome como expressão da questão social, a partir das manifestações da (in)segurança alimentar e nutricional no Brasil durante a pandemia de Covid-19, entre 2020 e 2022. De caráter qualitativo, a pesquisa sustenta-se no método materialismo histórico-dialético, realizando-se a partir de pesquisa bibliográfica e documental. Evidencia-se que a fome constitui uma problemática histórica, intensificada pelo modelo capitalista e neoliberal, especialmente no contexto agroexportador. Constatou-se que programas sociais, como o Bolsa Família e o Auxílio Emergencial, mostraram-se insuficientes para reduzir a insegurança alimentar e nutricional durante a crise sanitária. Este estudo também aponta que superar a fome exige efetivação do papel do Estado, consolidação dos instrumentos da Segurança Alimentar e Nutricional e implementação de políticas estruturantes que garantam o direito humano à alimentação adequada.
Abstract: This study aims to understand hunger as an expression of the social question, based on manifestations of food and nutritional (in)security in Brazil during the Covid19 pandemic, between 2020 and 2022. Of a qualitative nature, the research is grounded in the historical-dialectical materialism method and is carried out through bibliographic and documentary research. It is evident that hunger constitutes a historical problem, intensified by the capitalist and neoliberal model, especially in the context of agroexportation. It was found that social programs, such as Bolsa Família and Emergency Aid, proved insufficient to reduce food and nutritional insecurity during the health crisis. This study also highlights that overcoming hunger requires the effective role of the State, the consolidation of Food and Nutritional Security instruments, and the implementation of structural policies that guarantee the human right to adequate food.
Palavras-chave: Serviço social
Ensino superior (UFS)
Fome
Insegurança alimentar e nutricional (Brasil)
Pandemia (COVID-19)
Questão social
Políticas públicas (Brasil)
Hunger
Food and nutritional insecurity
COVID-19 (Pandemic)
Social issue
Politicas assistenciais (Combate a fome)
área CNPQ: CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::SERVICO SOCIAL
Idioma: por
Sigla da Instituição: Universidade Federal de Sergipe (UFS)
Departamento: DSS - Departamento de Serviço Social – São Cristóvão - Presencial
Citação: Lima, Ana Leticia Santos. Fome como expressão da questão social : manifestações da (in)segurança alimentar e nutricional no Brasil durante a pandemia de covid-19. São Cristóvão, 2025. Monografia (graduação em Serviço Social) – Departamento de Serviço Social, Centro de Ciências Sociais Aplicadas, Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE, 2025
URI: https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/25855
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