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Document Type: Dissertação
Title: Suplementação de citrato de sódio incrementa o desempenho em lutadores de judô
Authors: Valido, Charles Nardelli
Issue Date: 20-Mar-2014
Advisor: Franchini, Emerson
Resumo : Introdução. Acidose metabólica provoca queda do desempenho no judô e o citrato de sódio tem sido sugerido como um tamponante a ser investigado. Objetivo. Verificar o efeito da suplementação de citrato de sódio (0,5 g.kg-1 massa corporal) sobre o desempenho de lutadores de judô. Métodos. Em um modelo duplo-cego cruzado, 12 competidores altamente treinados (graduação mínima faixa roxa) foram selecionados, destes 8 completaram todas as etapas do estudo. Realizou-se uma simulação de competição (3 lutas com duração de cinco minutos e intervalo de 15 minutos) onde mediram-se as variáveis: lactato, gases sanguíneos (pH, PCO2, PO2, HCO3- e bases), percepção subjetiva do esforço e pontuação por combate. Após a terceira luta os lutadores realizaram o Judogi Handgrip Test, em seguida o Special Judo Fitness Test (SJFT). Resultados. Após todas as lutas, os níveis de lactato foram maiores na situação Citrato (p<0,05) e a percepção subjetiva do esforço no Controle (p<0,05). Após a segunda e terceira luta os atletas suplementados apresentaram maior concentração sanguínea de HCO3-, pH e menor déficit de bases (p<0,05). Na terceira luta, a situação controle cometeu significativamente maior quantidade de faltas (10 vs. 3; p<0,05). Após a simulação de competição, a situação Citrato apresentou melhor desempenho para a força estática (47,4±3,9 vs. 39,5±4,0, p<0,05), dinâmica (16,5±1,7 vs. 12,8±1,4, p<0,05) e menor índice de fadiga no SJFT (13,5±0,3 vs. 14,6±0,3; p<0,05). Somente um lutador apresentou efeito adverso decorrente do consumo de citrato de sódio. Conclusão. A ingestão prévia (60 minutos) de citrato de sódio resulta em melhor desempenho físico e competitivo de judocas.
Abstract: Introduction. Metabolic acidosis causes reduced performance in judo and sodium citrate has suggested as a buffering being investigated. Aim. To analyse the effect of sodium citrate oral supplementation (0.5 g.kg-1 of body mass) on the performance of judo contest. Methods. In a double-blind crossover design, 12 highly trained athletes (. purple belt) were select, but only eight completed all stages of this study. Simulation competition was realized (three matches of Five minutes and 15-minute interval) and lactate, blood gases (pH, PCO2, PO2, HCO3- and bases), perceived exertion and score by match was measure. After the third match, fighters performed Judogi Handgrip Test, and the Special Judo Fitness Test (SJFT). Results. After all the matches, lactate level was higherin Citrate group (p<0,05) and perceived exertion was higher in the Control (p<0,05). After the second and third match the supplemented group showed higher blood concentration of HCO3-, pH and lower base deficit (p<0,05). In the third match, the Control group have significantly more penalty number (10 vs. 3; p<0,05). After the simulated competition, the Citrate group showed better performance for maximum dynamic (16,5 }1,7 vs. 12,8 }1,4 rep.; p<0,05) and static force (47,4 }3,9 vs. 39,5 }4,0, sec.; p<0,05), and lower fatigue index in SJFT (13,5 }0,3 vs. 14,6 }0,3; p<0,05). Only one figther shown na adverse effect from the sodium citrate consumption. Conclusion. Prior intake (60 minutes) of sodium citrate results in better physical and competition performance in judo athletes.
Keywords: Educação física
Judô
Artes marciais
Lutadores marciais - Nutrição
Judô - Nutrição
Desempenho
Ácido láctico
Judo
Judo
Lactic acid
Martial artists
Martial arts
Performance
Physical education and training
Subject CNPQ: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::EDUCACAO FISICA
Language: por
Program Affiliation: Pós-Graduação em Educação Física
Rights: Acesso Aberto
URI: https://ri.ufs.br/handle/riufs/4982
Appears in Collections:Mestrado em Educação Física

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