Biotecnologia e produção de alimentos : uma análise a partir da perspectiva CTS nos livros didáticos de biologia

Kapp, Alessandra Miguel; Gomes, Tassya Hemília Porto; Fagá, Isadora Trombeta; Landim, Myrna Friederichs

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Kapp, Alessandra Miguel	-
dc.contributor.author	Gomes, Tassya Hemília Porto	-
dc.contributor.author	Fagá, Isadora Trombeta	-
dc.contributor.author	Landim, Myrna Friederichs	-
dc.date.accessioned	2018-07-05T23:42:08Z	-
dc.date.available	2018-07-05T23:42:08Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.citation	KAPP, A. M. et al. Biotecnologia e produção de alimentos : uma análise a partir da perspectiva CTS nos livros didáticos de biologia. Enseñanza de las Ciencias, Barcelona, n. extraordinario, p. 4781-4785, 2017. Disponível em: <https://ddd.uab.cat/pub/edlc/edlc_a2017nEXTRA/43_-_Biotecnologia_e_producao_de_alimentos.pdf>. Acesso em: 5 jul. 2018.	pt_BR
dc.identifier.issn	2174-6486	-
dc.identifier.uri	http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/8536	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universitat Autònoma de Barcelona	pt_BR
dc.relation.ispartof	Enseñanza de las Ciencias	pt_BR
dc.subject	Material didático	por
dc.subject	Ensino de ciências	por
dc.subject	Perspectiva CTS	por
dc.subject	Questões sócio científicas	por
dc.subject	Ciência, tecnologia e sociedade (CTS)	por
dc.title	Biotecnologia e produção de alimentos : uma análise a partir da perspectiva CTS nos livros didáticos de biologia	pt_BR
dc.type	Artigo	pt_BR
dc.identifier.license	Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional (CC BY 4.0)	pt_BR
dc.description.resumo	A abordagem sócio científica do ensino de ciências contribui com a formação de cidadãos críticos na tomada de decisões que envolvam a ciência e tecnologia. Com relação à produção de alimentos, há controvérsias que demandam abordagens para além da exposição de conceitos científicos, possiblitando aos alunos participarem de debates no ensino de ciências. Neste artigo, busca-se analisar o enfoque CTS abordado pelos autores aos conteúdos que relacionem biotecnologia e produção de alimentos em quatro coleções de livros didáticos de biologia utilizados em escolas da cidade de São Carlos/SP-Brasil. A metodologia utilizada foi análise de conteúdo. A análise dessas coleções evidencia que a maioria dos fragmentos está voltada a assuntos como utilização de microrganismos na produção de alimentos e manipulação gênica de espécies, ambos articulados aos aspectos socioculturais.	pt_BR
dc.description.local	Barcelona	pt_BR
Aparece en las colecciones:	DBI - Artigos de periódicos DBI - Trabalhos apresentados em eventos

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