PANCs: um intercâmbio de saberes e sabores na cultura do alto sertão sergipano

Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/12287

Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Lima, Anny Kelly Vasconcelos de Oliveira
dc.date.accessioned	2019-10-30T23:41:32Z	-
dc.date.available	2019-10-30T23:41:32Z	-
dc.date.issued	2019-04
dc.identifier.uri	http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/12287	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Sergipe - Pró-Reitoria de Extensão	pt_BR
dc.subject	Alimentos	por
dc.subject	Vegetais	por
dc.subject	Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC's)	por
dc.subject	Alto sertão sergipano	por
dc.subject	Tradições culturais	por
dc.title	PANCs: um intercâmbio de saberes e sabores na cultura do alto sertão sergipano	pt_BR
dc.type	Relatório	pt_BR
dc.description.resumo	Ações que visem a incentivar o consumo de variedades locais são fundamentais para a diversidade e riqueza da dieta das populações, para a perpetuação de bons hábitos alimentares e valorização do patrimônio sociocultural do povo brasileiro. Este projeto se propõe Portanto a realizar um levantamento dos níveis de conhecimento e utilização de plantas alimentícias não convencionais (PANC’s) e frutas nativas em assentamentos do Alto Sertão Sergipano, fazendo um resgate de saberes e tradições culturais, possibilitando assim o reconhecimento da agrobiodiversidade local.	pt_BR
dc.publisher.initials	PROEX/UFS	pt_BR
dc.contributor.coordenador	Lima, Anny Kelly Vasconcelos de Oliveira
dc.description.local	Nossa Senhora da Glória, SE	pt_BR
Aparece nas coleções:	Trabalhos de Extensão

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
PANCsIntercambioSaberesSabores.pdf		1,03 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir