Please use this identifier to cite or link to this item:
http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/14103
Document Type: | Relatório |
Title: | Caracterização química, atividade antioxidante e hepatoprotetora do extrato aquoso do fruto da Mangaba (Hancornia speciosa Gomes) em estresse oxidativo mediado por paracetamol |
Other Titles: | Identificação de compostos presentes no extrato aquoso e análise de marcadores hepáticos |
Authors: | Santos, Rosângela Silva |
Issue Date: | 2020 |
Advisor: | Matos, Humberto Reis |
Resumo : | Hancornia speciosa Gomes (HS) é um fruto Brasileiro popularmente conhecido como mangaba e um símbolo do estado de Sergipe. Este trabalho teve como objetivo realizar uma ampla caracterização química de seu extrato aquoso e verificar sua atividade hepatoprotetora. A caracterização química foi realizada através de cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a espectrometria de massas (HPLC-MS/MS) e hepatoproteção foi verificada através de modelo de hepatotoxicidade induzido por paracetamol. HS revelou a presença de 16 diferentes compostos fenólicos conhecidos por serem antioxidantes. Ácido clorogênico (149,6 ± 4.9 μg/g) e rutina (120,2 ± 8 μg/g) foram os polifenóis majoritários. A mangaba demonstrou atividade hepatoprotetora através da redução do nível de marcadores de dano hepático: ALT, AST e GGT a nível do grupo controle. Conclui-se que o fruto H. speciosa rico em compostos fenólicos possui potencial para uso em injúrias hepáticas ou como terapia complementar. |
Keywords: | Bioquímica Metabolismo Mangaba Extrato aquoso Marcadores hepáticos Paracetamol |
Subject CNPQ: | CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA::QUIMICA DE MACROMOLECULAS |
Language: | por |
Institution: | Universidade Federal de Sergipe - Pró-reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - Coordenação de Pesquisa |
License: | Creative Commons Atribuição-Não Comercial-Sem Derivações 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
URI: | https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/14103 |
Appears in Collections: | Ciências Biológicas - PIBIC 2019/2020 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
CaracterizacaoAtividadeHepatoprotetora.pdf | 7,32 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.