Boas práticas de manejo na ordenha

Oliveira Neta, Maria Celestina

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18589

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Oliveira Neta, Maria Celestina	-
dc.date.accessioned	2023-10-27T17:35:51Z	-
dc.date.available	2023-10-27T17:35:51Z	-
dc.date.issued	2023-09-18	-
dc.identifier.citation	OLIVEIRA NETA, Maria Celestina. Boas práticas de manejo na ordenha. 2023. 33 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Sergipe, Nossa Senhora da Glória, 2023.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/18589	-
dc.language	por	pt_BR
dc.subject	Zootecnia	por
dc.subject	Higiene	por
dc.subject	Leite	por
dc.subject	Mastite	por
dc.subject	Saúde animal	por
dc.title	Boas práticas de manejo na ordenha	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Oliveira, Juliana Paula Felipe de	-
dc.description.resumo	Os processos que ocorrem no momento da ordenha são práticas que influenciam diretamente na qualidade do leite e sanidade dos animais. Durante e após a ordenha o esfíncter do teto encontra-se aberto, sendo uma potencial porta de entrada para microrganismos patogênicos na glândula mamária. Além disso, é nesse momento que o leite fica exposto a contaminação seja pelas mãos do ordenhador ou através dos utensílios. As boas práticas de manejo na ordenha incluem etapas como a condução dos animais até a sala de ordenha, teste da caneca de fundo preto, higiene dos tetos com solução pré-dipping, secagem dos tetos com papel toalha, a retirada do leite, pós dipping, higienização e desinfecção dos equipamentos usados durante a ordenha. O objetivo do presente trabalho foi elaborar uma revisão de literatura que descreve as boas práticas de manejo na ordenha para obtenção de um leite com qualidade e garantir a eficiência na produção.	pt_BR
dc.publisher.department	NZOS - Núcleo de Graduação em Zootecnia – Nossa Senhora da Glória - Presencial	pt_BR
dc.subject.cnpq	CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA	pt_BR
dc.publisher.initials	Universidade Federal de Sergipe (UFS)	pt_BR
dc.description.local	Nossa Senhora da Glória	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Zootecnia

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Maria_Celestina_Oliveira_Neta.pdf		1,16 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar el registro sencillo del ítem