Effect of inhibitors on ethanol production by Pichia stipitis in a complex culture media

Abstract

A biomassa a partir de material lignocelulósico constitui uma promissora alternativa de energia, sem competir com a produção de alimentos. No entanto, para a conversão de açúcares, requer prétratamentos, que libertam não apenas hexoses e pentoses, mas também outros açúcares, além de inibidores. Este trabalho foca a produção de etanol diante dos três principais inibidores do pré-tratamento da biomassa lignocelulósica, ácido acético, furfural e 5-hidroximetilfurfural (HMF), analisando a influência da mistura destes inibidores sobre a fermentação por Pichia stipits, utilizando xilose comercial como a única fonte de carbono, por meio de um planejamento fatorial completo 23 + 3 de experimentos. As fermentações foram realizadas em escala laboratorial, a 150 rpm e 72h, num meio de cultura complexo com xilose e diferentes concentrações de inibidores, com base em análise experimental de bagaço de cana, e 2.107 células mL-1 de concentração inicial do microrganismo. Os resultados experimentais mostraram uma influência significativa da concentração de ácido acético, que deve ser o menor possível, e nenhuma influência de furfural e hidroximetilfurfural até concentrações de 2,25 e 0,75 g L-1, respectivamente.