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Document Type: Trabalhos em Eventos
Title: Logística reversa e gestão ambiental: Um estudo de caso aplicado em uma cervejaria de grande porte
Other Titles: Reverse logistics and environmental management: a case study applied on a large brewery
Authors: Santos, Gabriel Siqueira
Mendonça, Gabriel Santana
Pereira, Victor Dantas de Castro
Issue Date: Dec-2017
Resumo : O presente trabalho objetivou explanar sobre a logística reversa e sua importância na redução de resíduos numa perspectiva de desenvolvimento sustentável, bem como estudar a aplicação desta ferramenta numa cervejaria do Estado de Sergipe. Os dados recolhidos foram organizados em planilhas e houve a elaboração de gráficos via Excel para melhor análise dos números. Por fim, conclui-se que este método de logística reversa é altamente benéfico para o meio-ambiente, mas também um modelo a ser seguido por outras indústrias do ramo.
Abstract: This study aimed to explain on reverse logistics and its importance in reducing waste in a perspective of sustainable development, as well as studying the application of this tool in a brewery in the state of Sergipe. The collected data were organized in spreadsheets and there was a graphing via Excel for further analysis of the numbers. Finally, it is concluded that this reverse logistics method is highly beneficial for the environment, but also a model to be followed by other branch industries.
Keywords: Logística reversa
Meio ambiente
Reciclagem
Cervejaria
Reverse logistics
Environment
Recycling
Brewery
ISSN: 2447-0635
Is part of: Anais do IX SIMPROD
Language: por
Publisher / Institution : Departamento de Engenharia de Produção - Universidade Federal de Sergipe
Institution: DEPRO/UFS
Citation: SANTOS, Gabriel Siqueira; MENDONÇA, Gabriel Santana; PEREIRA, Victor Dantas de Castro. Logística reversa e gestão ambiental: Um estudo de caso aplicado em uma cervejaria de grande porte. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DE SERGIPE, 9., 2017, São Cristóvão. Anais eletrônicos... São Cristóvão: DEPRO/UFS, 2017. p. 73-80. Disponível em: <http://simprod.ufs.br/pagina/21037>. Acesso em: 28 mar. 2018.
License: Autorização para publicação no Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe (RIUFS) concedida pelo editor
URI: http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/7577
Appears in Collections:Anais do IX SIMPROD (2017)
DEPRO - Trabalhos apresentados em eventos

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