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Tipo de Documento: Trabalhos em Eventos
Título : Estratégias de valorização de resíduos lignocelulósicos por bioprospecção de enzimas
Autor : Souza, Jaqueline Barroso de
Rodrigues, Jorge Alberto López
Michelin, Michele
Polizeli, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes
Silva, Daniel Pereira
Ruzene, Denise Santos
Mendonça, Marcelo da Costa
Fecha de publicación : feb-2014
Resumen: O uso industrial de enzimas, proteínas com capacidade de catalisar reações, expandiu-se rapidamente durante os últimos anos, constituindo-se hoje em um dos grandes mercados a serem explorados. Diversas são as aplicações e potencialidades comerciais das enzimas. Por este motivo, estudos para o desenvolvimento de processos fermentativos e de purificação que sejam eficientes e apropriados à ampliação de escala, visando a obtenção de enzimas, estão se tornando cada vez mais promissores e necessários. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é apresentar conceitos básicos e discussão referente a aplicação e valorização de resíduos agrícolas/agro-industriais, materiais lignocelulósicos, no uso e obtenção de bioprodutos como a obtenção de enzimas.
Palabras clave : Enzimas
Bioprocessos
Bioprospecção
Resíduos lignocelulósicos
ISSN : 2447-0635
Es parte de: Anais do VI Simprod
Idioma : por
Institución / Editorial : Departamento de Engenharia de Produção - Universidade Federal de Sergipe
Institución: DEPRO/UFS
Citación : SOUZA, J. B. et al. Estratégias de valorização de resíduos lignocelulósicos por bioprospecção de enzimas. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DE SERGIPE, 6., 2014, São Cristóvão. Anais eletrônicos... São Cristóvão: DEPRO/UFS, 2014, p. 195-204. Disponível em: <http://simprod.ufs.br/pagina/17273>. Acesso em: 11 maio 2018.
License: Autorização para publicação no Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe (RIUFS) concedida pelo editor
URI : http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/8101
Aparece en las colecciones: Anais do VI SIMPROD (2014)
DEPRO - Trabalhos apresentados em eventos

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